을지로 3가 맛집 - 콘부, 해장 끝판왕 봉골레 소유라멘

안녕하세요 Flymax 입니다 :)
 
오늘은 을지로 직딩들 눈치게임으로 매일같이 문전성시인 을지로 3가 라멘 맛집 콘부에 다녀왔습니다.
 
우선 캐치테이블로 온라인 줄서기가 가능하니 황금같은 점심시간을 줄 서는데 허비하지 않도록 AI보다 철저한 계산하에 출발하시기를 추천드립니다.
 
 
시간 끌 것 없이 콘부의 시그니처 메뉴인 봉골레 소유라멘을 바로 소개하겠습니다.
 

 
왠지 비주얼이 생소하지 않으신가요?
 
널어진 차슈를 그대로 두지 마시고 곧바로 걷어서 국물에 푹 담궈주세요.
 
모시조개와
죽순과
딱 알맞게 삶아진 얇은 면과
수비드 조리한 닭가슴살과
잘 삶아진 온천계란과 함께 한 입 후루룩 먹어보면,
 
다시마+조개육수의 깊고 시원한 감칠맛과
차슈의 기름진 풍미와
각양각색 토핑들의 재밌는 식감이 극락처럼 한번에 밀려오는 그런 진귀한 경험을 할 수 있습니다.
 
전날 마신 술이 마법처럼 사악 해장되는 느낌을 받으실 거에요.
 

 
 
그리고 함께 간 동료들이 이구동성으로 극찬했던 요 소고기 고로케가 또 힘숨찐 사이드메뉴였는데요,
 

 
상큼한 크림소스가 듬뿍 올라간 육즙가득 소고기 다짐육(민찌) 고로케를 한 입 가득 왕-
 
소고기가 정말 눈녹듯 부드러웠는데 바삭한 튀김과 만나 식감도 고소함도 배가 되는 듯했습니다.
 
입안에서 고기가 거의 녹아 사라지려 할 때즈음, 봉골레 소유라멘 국물을 한 번 후루룩 해줍니다.
 
그리고 입 안에 어쩐지 느끼함이 계속 맴돈다는 생각이 들 때즈음,

 
요 중화풍 마제소바를 잘 비벼서 또 한 입 가득 베어물어줍니다.
 
고소하면서도 매콤짭쪼름한 맛에 미친 꾸덕함이 더해지니 결국 참지 못하고 생맥주를 한 잔 주문할 수밖에 없었습니다.
 
다들 본인은 얼굴 안빨개진다며.. 맥주정도는 티 안난다며.. 그렇게 무서운 안광들을 하고서..
 

 
 
물론 화룡점정 생맥주 덕분에 10배는 더 행복했던 회사 점심 모임이 되었으니 메뉴 선택과 맥주까지 모두 대만족.
 
 
 
좁은 골목길에 위치해 있어 찾아가기가 쉽지 않고 매장이 꽤 협소한 편이지만, 정말 일본에 와 있는 것 같은 느낌을 주는, 코지하면서도 섬세한 일본풍 인테리어도 을지로 콘부가 주는 매력 중 하나인 것 같습니다.
 
 
테이블 쪽은 식사하는 손님들이 있어서 사진 찍지 못했습니다.
홀 사진이 궁금하신 분들은 네이버 지도에서 한 번 확인 부탁드립니다!
 

 
 
 
끝으로 위치 정보를 공유드리면서 을지로 봉골레 소유라멘 맛집 콘부에 다녀온 후기를 마무리 하겠습니다.
 
다음 맛집 정보도 많이 기대해주시고, 그럼 좋은 하루 보내세요 :)